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中秋將至,月餅怎么選?特別提醒

時間:2021-09-02 12:27 來源:未知 微信公眾號:yn2553 QQ公眾號:800061629

 


在中秋節(jié)來臨之際
云南省市場監(jiān)管系統(tǒng)
對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營的月餅
開展食品安全抽檢監(jiān)測
同時也為廣大消費者
送上月餅選購攻略


在開展食品安全抽檢監(jiān)測方面
將重點檢驗
↓↓↓


 食品添加劑、理化指標、微生物等項目 
抽檢結(jié)果
將在云南省市場監(jiān)管局官網(wǎng)公布
請廣大消費者提前查看
避免買到不合格產(chǎn)品


為了幫助大家更好地選購月餅
云南市場監(jiān)管局特別提醒

①從正規(guī)渠道購買。千萬不要貪小便宜購買劣質(zhì)月餅,應(yīng)從品牌直營店、官方旗艦店和大型超市等正規(guī)渠道購買月餅。

②注意生產(chǎn)日期。購買前應(yīng)注意月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,挑選在保質(zhì)期內(nèi)的新鮮月餅。如果時間過長,可能會因月餅含大量油脂而引起過氧化值或酸價升高,產(chǎn)生哈喇味。

③驗證真?zhèn)巍?/span>為保證月餅品質(zhì),建議購買包裝上標有生產(chǎn)許可證號的正規(guī)廠家生產(chǎn)的月餅。在選購月餅時,若外包裝盒上有防偽碼,可用手機掃描月餅盒上的防偽二維碼進行驗證,確認該月餅是否是獲得生產(chǎn)許可證廠家的產(chǎn)品。


食用月餅有講究


吃新莫存放。月餅忌高溫又怕潮,久放易導(dǎo)致餡料變質(zhì),故應(yīng)隨吃隨買,切忌大量購買,存放過久。

按順序吃。月餅多分為咸、甜兩種,如需同食,應(yīng)先吃咸后吃甜,適應(yīng)味覺,更好地品嘗味道。


配熱不配冷。月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,可配上熱茶或其它熱飲,有利于消化。

適量食用。月餅中油脂、蔗糖含量高,過量食用會引起腸胃不適,最好是切塊分食,應(yīng)適量食用。

特殊人群莫貪食。月餅是高糖高油脂食品,糖尿病患者、肥胖、高血脂、高血壓患者、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者、膽結(jié)石患者、慢性腹瀉、急性肝炎和恢復(fù)期肝炎患者等切忌貪食。

END




來源:云南省市場監(jiān)督管理局  云南發(fā)布  云視新聞七彩云
編輯:李云龍
責(zé)編:盧文斌
 


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